百胜局部鸡肉原料药残超标

  原题目:百胜局部鸡肉原料药残超标

  据新华社 上海市食品平安委员会办公室25日传递对百胜“后果原料鸡肉”的查处状况:百胜餐饮团体存在对供应商把关不严、局部鸡肉原料兽药残留超标等后果,今朝已立案并移送供应商地点地查处。

  据引见,经监督抽检查实,百胜餐饮团体的局部鸡肉存在原料兽药残留超标。对此,上海市食药监局已予以立案。因为背法喂饲招致食品原料兽药残留超标的后果爆发在饲养环节,依据《农产质量量平安法》等相干律例,有关案件已被移送供应商地点地的监管部分停止查处。

  上海市食安办担负人表现,固然百胜餐饮团体在原料进货上实施了索证、索票等法定义务,也添加了自行检测的把关办法,但在制度规范、系统运转等方面还存在缺点,对食品平安重视不够。今朝,上海市食药监局已向百胜餐饮团体收回《监督看法书》,请求其立刻完全整改,特别是改良自检流程设计,改正“边检边用”的方法,防止后果原料流入门店。

  依据检测结果,监管部分已对不合格批次的原料采取封存办法。17日,百胜餐饮团体在监管部分的监督下,对后果原料实施了烧毁。